L'érosion des sols

D’une épaisseur de 30 centimètres, la couche arable dans les champs cultivés assure notre alimentation. Plus la population mondiale augmente, plus cette fine bande de terre devient précieuse. Pourtant, elle diminue un peu plus chaque année sous l’effet de l’érosion. À l’échelle de l’Europe, celle-ci toucherait environ un milliard de tonnes de terre par an.

Xenius enquête sur le processus et les conséquences de l’érosion, et montre comment la stopper.

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